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後村堰,一座已廢棄的攔河堰見證了台灣農村棄農轉工的過程,原址位於新北市樹林區鶯歌區交界,堰堤座落於鳶山堰下游、大漢溪中游,河道流過的地方便是過去台北米倉、特定農業區-柑園(ganyuan)

 

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  春捲,看似簡單又似乎有些無趣的食物,底下有什麼故事呢?光看字面上的意思,大概會猜它是在春天捲起來吃的食物吧!沒錯,在中國唐朝時,就有立春時吃春捲(又稱春餅)的習俗。


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午后,到板橋《沒有名字食堂》吃飯,店長是我高中同班同學的姐姐,廚師則是我同班同學的娘。同班同學在同班讀書時就曾對我說過:「我把你當成家人喔!你也可以把我們家當你自己家。」當時一句不經世事的話,後來結果是真的。

 

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以前農村常見自挖水井,引用地下水來洗衣、煮飯、澆菜…但現今的法規,水權受主管機關管理,隨意自挖水井除了會被封井還會被罰款。

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台灣的食農教育,從教育部、農委會、水保局…各處室無不編列經費力推,這幾年台灣的食農教育儼若成為顯學。

但台灣農業結構性的問題仍舊還在尋找解決方案,例如農業缺工、農民社會身分階級低落、農業產值過低但農地又極昂貴、農業難以養家餬口二代仍舊多半選擇成為北漂一份子等。台灣的食農教育究竟是不是只有花8000元租台遊覽車,帶學生到農場體驗採收玩得盡興這個模式,還是仍有可嘗試的其他可能性?

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阿公鮮少聊以前舊家三合院的故事,多半只提當兵時到外島當軍夫煮飯給ほんじん(日本人)吃的故事。

過年打掃拜拜廳堂時,我指著牆上阿祖的照片,那時候我才國小,對從未謀面的阿祖很好奇,便追問阿公有關阿祖的故事。

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「我是柑園人。」這個再簡單不過的回答方式,對我來說卻有些困難。一來,很少有人知道柑園這個地名;一來,知道柑園這個地方的人通常都說它就是農田上種很多鐵皮的地方。

人,都有一種屬地認同的情感傾向,人不親土親,他鄉遇故知,只要是老鄉就特別有一種親切感,這就是一種屬地認同的情感。

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桃子腳國中小一群老師來農場參訪時,我分享自己在田區觀察的一個故事。

 

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被通知獲選農委會專案青農的當天下午,手機響個不停。農會、新北市政府農業局,還有一個忘了是什麼單位的,都打電話來關切。

 

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「只要你真心想做一件事,全宇宙都會來幫你。」這是《牧羊少年奇幻之旅》書中的名言

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